Citric Acid Anhydrous |၇၇-၉၂-၉
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်
Citric acid သည် အားနည်းသော အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဖြစ်သည်။၎င်းသည် အစားအစာများနှင့် အချိုရည်များတွင် အက်စစ်ဓာတ် သို့မဟုတ် အချဉ်ထည့်ရန်အတွက်လည်း သဘာဝအတိုင်း တာရှည်ခံဆေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဇီဝဓာတုဗေဒတွင်၊ citric acid၊ citrate ၏ပေါင်းစပ်အခြေခံသည် citric acid လည်ပတ်မှုတွင်အလယ်အလတ်တစ်ခုအဖြစ်အရေးကြီးသောကြောင့်သက်ရှိအားလုံးနီးပါး၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။
၎င်းကို အရောင်မဲ့ သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်ပြီး အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် အက်စစ်ဓာတ်၊ အနံ့အရသာနှင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုသည်။၎င်းကို antioxidant၊ plasticizer နှင့် detergent၊ builder အဖြစ်လည်း အသုံးပြုသည်။
အစားအသောက်၊ အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများတွင် အက်စစ်ဓါတ်တိုးအေးဂျင့်အဖြစ်၊ အစားအစာတွင်အသုံးပြုသော အနံ့အရသာ၊ အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုသော အက်စစ်အေးဂျင့်၊ အနံ့အရသာနှင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ပလပ်စတစ်ဆာဂျင့်၊ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းစက်ရုံများတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။
Citric acid သည် အသီးအနှံများနှင့် Acidity ကိုထိန်းညှိပေးသော အသီးအနှံ အမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရသော အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဖြစ်ပြီး သံပုရာသီးနှင့် သံပုရာသီးများတွင် အများဆုံးပါဝင်ပါသည်။၎င်းသည် သဘာဝအတိုင်း တာရှည်ခံဆေးဖြစ်ပြီး အစားအစာများနှင့် အချိုရည်များတွင် အက်စစ်ဓာတ် (အချဉ်) အရသာထည့်ရန်လည်း အသုံးပြုသည်။ဇီဝဓာတုဗေဒတွင်၊ citric acid လည်ပတ်မှု သို့မဟုတ် Krebs လည်ပတ်မှုတွင် အလယ်အလတ်တစ်ခုအဖြစ် အရေးကြီးပြီး ထို့ကြောင့် သက်ရှိအားလုံးနီးပါး၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင် ဖြစ်ပေါ်သည်။ပိုလျှံသော citric အက်ဆစ်သည် အလွယ်တကူ ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ ဖယ်ထုတ်သည်။Citric acid သည် antioxidant ဖြစ်သည်။၎င်းကို ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော သန့်စင်ဆေးအဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
လုပ်ဆောင်ချက် & လျှောက်လွှာ
စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းအတွက် citric acid သည် အပျော့စားနှင့် အချဉ်ဓာတ်ပါသောကြောင့် အဖျော်ယမကာများ၊ ဆိုဒါများ၊ ဝိုင်များ၊ သကြားလုံးများ၊ သရေစာများ၊ ဘီစကွတ်များ၊ စည်သွတ်ဖျော်ရည်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးများသည်။အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်အားလုံး၏စျေးကွက်တွင်၊ citric acid စျေးကွက်ဝေစု 70% ကျော်၏အနံ့အရသာအေးဂျင့်များကိုစားသုံးနိုင်သောဆီများတွင် antioxidants အဖြစ်လည်းသုံးနိုင်သည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အစားအသောက်၏ အာရုံခံလက္ခဏာများကို မြှင့်တင်ပေးကာ အစာစားချင်စိတ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်ဓာတ်များကို အစာချေဖျက်မှုနှင့် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။Anhydrous citric အက်ဆစ်ကို အစိုင်အခဲအဖျော်ယမကာများတွင် အများအပြားအသုံးပြုသည် ကယ်လစီယမ် citrate နှင့် ferric citrate ကဲ့သို့သော citric acid ဆားများသည် အချို့သောအစားအစာများတွင် ကယ်လစီယမ်နှင့် သံဓာတ်ထပ်ဖြည့်ရန်လိုအပ်သောခံတပ်များဖြစ်သည်။
သတ်မှတ်ချက်
| ကုသိုလ်ကံ | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| ဇာတ်ကောင်များ | အရောင်မဲ့ သလင်းကျောက် သို့မဟုတ် အဖြူရောင် သလင်းကျောက်မှုန့် | ||||
| သက်သေခံခြင်း။ | စာမေးပွဲဖြေပါ။ | ||||
| ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် အဖြေ၏အရောင် | စာမေးပွဲဖြေပါ။ | စာမေးပွဲဖြေပါ။ | / | / | / |
| အလင်းပို့လွှတ်ခြင်း။ | / | / | / | / | / |
| ရေ | =<1.0% | =<1.0% | =<0.5% | =<0.5% | =<0.5% |
| အကြောင်းအရာ | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | >=99.5% | >=99.5% |
| RCS | မကျော်လွန်ပါ။ | မကျော်လွန်ပါ။ | A=<0.52,T>=30% | မကျော်လွန်ပါ။ | မကျော်လွန်ပါ။ |
| Standard | Standard | Standard | Standard | ||
| ကယ်လ်စီယမ် | / | / | / | / | စာမေးပွဲဖြေပါ။ |
| သံ | / | / | / | / | / |
| ကလိုရိုက် | / | / | / | / | / |
| ဆာလဖိတ် | =<150ppm | =<0.015% | / | / | =<0.048% |
| Oxalates များ | =<360ppm | =<0.036% | စိုစွတ်မှုပုံစံများမရှိပါ။ | =<100mg/kg | စာမေးပွဲဖြေပါ။ |
| လေးလံသောသတ္တုများ | =<10ppm | =<0.001% | / | =<5mg/kg | =<10mg/kg |
| ခဲ | / | / | =<0.5mg/kg | =<1mg/kg | / |
| အလူမီနီယံ | =<0.2ppm | =<0.2ug/g | / | / | / |
| အာဆင်းနစ် | / | / | / | =<1mg/kg | =<4mg/kg |
| မာကျူရီ | / | / | / | =<1mg/kg | / |
| ဆာလဖျူရစ်အက်ဆစ် ပြာပါဝင်မှု | =<0.1% | =<0.1% | =<0.05% | =<0.05% | =<0.1% |
| ရေမပျော်နိုင်သော | / | / | / | / | / |
| ဘက်တီးရီးယား endotoxins | =<0.5IU/mg | စာမေးပွဲဖြေပါ။ | / | / | / |
| Tridodecylamine ဆေး | / | / | =<0.1mg/kg | / | / |
| polycyclic အနံ့ | / | / | / | / | =<0.05(260-350nm) |
| ဟိုက်ဒရိုကာဗွန် (PAH) | |||||
| isocitric အက်ဆစ် | / | / | / | / | စာမေးပွဲဖြေပါ။ |
| ကုသိုလ်ကံ | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| ဇာတ်ကောင်များ | အရောင်မဲ့ သလင်းကျောက် သို့မဟုတ် အဖြူရောင် သလင်းကျောက်မှုန့် | ||||
| သက်သေခံခြင်း။ | စာမေးပွဲဖြေပါ။ | ||||
| ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် အဖြေ၏အရောင် | စာမေးပွဲဖြေပါ။ | စာမေးပွဲဖြေပါ။ | / | / | / |
| အလင်းပို့လွှတ်ခြင်း။ | / | / | / | / | / |
| ရေ | =<1.0% | =<1.0% | =<0.5% | =<0.5% | =<0.5% |
Package: 25 ကီလိုဂရမ်/အိတ် သို့မဟုတ် သင်တောင်းဆိုသည့်အတိုင်း။
သိုလှောင်မှု- လေ၀င်လေထွက်ကောင်းပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
စံနှုန်းများ- နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများ။
