-
၂၉၉-၂၉-၆ | Ferrous Gluconate
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက် Iron(II) gluconate သို့မဟုတ် ferrous gluconate သည် သံဓာတ်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသော အနက်ရောင်ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဂလူးကိုနစ်အက်ဆစ်၏ သံ (II) ဆားဖြစ်သည်။ Fergon၊ Ferralet နှင့် Simron ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်အမည်များဖြင့် စျေးကွက်တွင် ရောင်းချသည်။ Ferrous gluconate ကို hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ ကုသရာတွင် ထိရောက်စွာ အသုံးပြုပါသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းကို အခြားသံဓာတ်ပြင်ဆင်မှုများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော reticulocyte တုံ့ပြန်မှုများ၊ သံဓာတ်အသုံးပြုမှု ရာခိုင်နှုန်းမြင့်မားခြင်းနှင့် ဟေမိုဂလိုဘင်နေ့စဉ် မြင့်တက်စေသည်... -
Nisin | ၁၄၁၄-၄၅-၅
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင် Nisin ကို ပြုပြင်ပြီးသား ဒိန်ခဲများ၊ အသားများ၊ အဖျော်ယမကာများ စသည်တို့တွင် ဂရမ်-အပြုသဘောဆောင်သော ပျက်စီးခြင်းနှင့် ရောဂါပိုးဖြစ်စေနိုင်သော ဘက်တီးရီးယားများကို နှိမ်နင်းခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုတွင် သက်တမ်းတိုးရန် ထုတ်လုပ်မှုတွင် အသုံးပြုပါသည်။ အစားအစာများတွင် nisin ကို ~ 1-25 အဆင့်အထိ အသုံးပြုလေ့ရှိပါသည်။ ppm သည် အစားအသောက်အမျိုးအစားနှင့် စည်းမျဉ်းအတည်ပြုချက်ပေါ်မူတည်သည်။ အစားအစာထည့်ဆေးအနေဖြင့် nisin တွင် E နံပါတ် E234 ရှိသည်။ အခြားသော သဘာဝအလျောက် ရွေးချယ်ထားသော လုပ်ဆောင်ချက်ကြောင့်၊ ၎င်းကို အဏုဇီဝဆေးပညာတွင် ရွေးချယ်သော အေးဂျင့်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်... -
၁၂၆-၉၆-၅ | ဆိုဒီယမ် Diacetate
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Sodium Diacetate သည် acetic acid နှင့် sodium acetate တို့၏ မော်လီကျူးဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မူပိုင်ခွင့်အရ၊ ဖရီးအက်ဆစ်အက်ဆစ်သည် ကြားနေဆိုဒီယမ်အက်ဆစ်၏ ပုံဆောင်ခဲပုံစံအတွင်း တည်ဆောက်ထားသည်။ ထုတ်ကုန်၏ ပျော့ညံ့သောအနံ့ကြောင့် အက်ဆစ်ကို ခိုင်မြဲစွာ ဆုပ်ကိုင်ထားသည်။ ဖြေရှင်းချက်တွင် ၎င်းကို အက်ဆစ်အက်ဆစ်နှင့် ဆိုဒီယမ်အက်ဆစ်အဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်။ အချဉ်ဓာတ်ထိန်းရန် အသားထွက်ကုန်များတွင် ဆိုဒီယမ်ဒိုင်ယာစီတိတ်ကို အရှိန်လျှော့ပေးသည်။ ဒါ့ပြင် ဆိုဒီယမ်ဒိုင်ယာစီတသ်ကို ဟန့်တားတဲ့... -
၁၃၇-၄၀-၆ | ဆိုဒီယမ်ပရိုပီနိတ်
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Sodium propanoate သို့မဟုတ် Sodium Propionate သည် ဓာတုဖော်မြူလာ Na(C2H5COO) ပါရှိသည့် ပရိုပီယွန်အက်ဆစ်၏ ဆိုဒီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ ဓါတ်ပြုမှုများသည် ပရိုပီယွန်အက်ဆစ်နှင့် ဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ် သို့မဟုတ် ဆိုဒီယမ်ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်တို့၏ တုံ့ပြန်မှုဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းကို အစားအစာ တာရှည်ခံဆေးအဖြစ် အသုံးပြုပြီး ဥရောပရှိ အစားအသောက်တံဆိပ် E နံပါတ် E281 ဖြင့် ကိုယ်စားပြုထားသည်။ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် မှိုတားဆေးအဖြစ် အဓိကအသုံးပြုသည်။ EUUSA နှင့် Australia နှင့် New Zealand တို့တွင် အစားအသောက်ထည့်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုရန် အတည်ပြုထားသည်။ -
127-09-3 | ဆိုဒီယမ် အက်ဆစ် (မဟိုက်ဒရိတ်)
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Sodium acetate သည် ရေဓာတ်မရှိသော အမှုန့်ဖြစ်ပြီး စုစည်းမှုဖြစ်သည်။ ဤဗားရှင်းနှစ်မျိုးသည် ဓာတုဗေဒအရ တူညီပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပုံစံတွင်သာ ကွဲပြားပါသည်။ စုစည်းမှုတွင် ဖုန်မှုန့်မရှိသော၊ ပိုစိုစွတ်နိုင်မှု၊ ပိုမိုများပြားသော သိပ်သည်းဆနှင့် လွတ်လပ်သောစီးဆင်းနိုင်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့် ဂုဏ်သတ္တိများကို ပေးဆောင်သည်။ Sodium acetate anhydrous ကို ဓါတ်ပုံလုပ်ငန်းတွင် ကြားခံအဖြစ်နှင့် နို့စားနွားများ၏ နို့အဆီထုတ်လုပ်မှုကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် တိရစ္ဆာန်အစာအတွက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုပါသည်။ ၎င်းကိုလည်းအသုံးပြုသည်... -
၆၁၃၁-၉၀-၄ | ဆိုဒီယမ် အက်စီတက် (Trihydrate)
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Sodium acetate, CH3COONa, ကိုလည်း အတိုကောက် NaOAc။ sodium ethanoate သည် acetic acid ၏ ဆိုဒီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ ဤအရောင်မဲ့ဆားတွင် အသုံးပြုမှု အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အစားအစာများတွင် ဆိုဒီယမ်အက်ဆစ်ကို ထည့်နိုင်သည်။ E-နံပါတ် E262 ပေးထားသော ဆိုဒီယမ် အက်ဆစ်နှင့် အက်ဆစ်အက်ဆစ် 1:1 ရှုပ်ထွေးသော ဆိုဒီယမ်ဒိုင်ယာစီတိတ်ပုံစံဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။ အာလူးကြော်တွေကို ဆားနဲ့ ရှာလကာရည် အရသာ ထည့်ပေးဖို့ မကြာခဏ အသုံးပြုပါတယ်။ Specification ITEM STANDARD ပုံပန်းသဏ္ဍာန် အရောင်မဲ့ ပုံဆောင်ခဲများ၊ -
Calcium Propionate | ၄၀၇၅-၈၁-၄
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်သည် အစားအစာ တာရှည်ခံပစ္စည်းများအဖြစ်၊ ၎င်းကို Codex Alimentarius တွင် E နံပါတ် 282 အဖြစ် စာရင်းသွင်းထားသည်။ Calcium Propionate ကို ပေါင်မုန့်၊ အခြားဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ ပြုပြင်ပြီးသား အသားများ၊ whey နှင့် အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများ အပါအဝင် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် ကြာရှည်ခံဆေးအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။ စိုက်ပျိုးရေးတွင်၊ နွားများတွင် နို့ဖျားခြင်းကို ကာကွယ်ရန်နှင့် benzoates ကဲ့သို့သော ရောဂါပိုးမွှားများကို ၎င်းတို့လိုအပ်သည့် စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် Propionates အား ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ဒါပေမယ့် Benzo နဲ့ မတူတာက... -
Propyl Paraben | ၉၄-၁၃-၃
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် ဤဆောင်းပါးသည် ဤအထူးပြုဒြပ်ပေါင်းအကြောင်းဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများအကြောင်း ဆွေးနွေးခြင်း အပါအဝင် hydroxybenzoate esters အတန်းအတွက်၊ p-hydroxybenzoic acid ၏ n-propyl ester သည် paraben Propylparaben ကိုကြည့်ပါ၊ ၎င်းကို အပင်များနှင့် အင်းဆက်အချို့တွင် တွေ့ရသော သဘာဝပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်သော်လည်း ၎င်းကို ဓာတုနည်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော်လည်း ၎င်းကို အသုံးပြုရန်အတွက် ထုတ်လုပ်ထားသည်။ အလှကုန်၊ ဆေးဝါးနှင့် အစားအစာများ။ ခရင်မ်များ၊ လိမ်းဆေးများ၊ ခေါင်းလျှော်ရည်များကဲ့သို့သော ရေအခြေခံ အလှကုန်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ကြာရှည်ခံဆေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ -
Methyl Paraben｜99-76-3
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက် Methyl paraben၊ ပါရာဘင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် mEthyl Paraben သည် ဓာတုဖော်မြူလာ CH3(C6H4(OH)COO) ပါ၀င်သော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် p-hydroxybenzoic acid ၏ methyl ester ဖြစ်သည်။ သဘာဝ- အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့် သို့မဟုတ် ပုံဆောင်ခဲ။ 115-118°C အရည်ပျော်မှတ်၊ ဆူမှတ်၊ 297-298°C။ အီသနော၊ အီသယ်လ်အီသာနှင့် အက်စီတုန်းတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော၊ ရေတွင် မိုက်ခရိုပျော်ဝင်နိုင်သော၊ ကလိုရိုဖောင်၊ ကာဗွန်နစ္စလ်နှင့် ရေနံအီသာ။ အနည်းငယ်ထူးခြားသောအနံ့နှင့်အရသာ၊ ခါးသောအရသာ၊ Zhuo Ma။ ပြင်ဆင်မှု-... -
Glucono-Delta-Lactone(GDL)｜90-80-2
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက် Glucono delta-lactone (GDL) သည် အစာရေစာ၊ အက်ဆစ်ဓာတ်တစ်မျိုး သို့မဟုတ် နှပ်ဆေး၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် တဆေးအဖြစ်သုံးသော E နံပါတ် E575 ပါသည့် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေသော အစားအစာထည့်ဆေးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် D-gluconic acid ၏ lactone (cyclic ester) ဖြစ်သည်။ Pure GDL သည် အဖြူရောင် အနံ့မရှိသော ပုံဆောင်ခဲမှုန့် ဖြစ်သည်။ GDL ကို ပျားရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ တစ်ကိုယ်ရေ ချောဆီများ၊ နှင့် ဝိုင်[ကိုးကားချက် လိုအပ်သည်] တွင် တွေ့ရများသည်။ GDL သည် ကြားနေဖြစ်သော်လည်း ရေတွင် အက်စစ်ဓာတ်ဖြစ်သည့် ဂလူးကိုနစ်အက်ဆစ်သို့ ဟိုက်ဒရောလစ်ဖြစ်စေပြီး အစားအစာများတွင် အရသာရှိသော အရသာကို တိုးစေသည်... -
Calcium Acetate ｜62-54-4
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Calcium Acetate သည် acetic acid ၏ ကယ်လ်စီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် Ca(C2H3OO)2 ဖော်မြူလာရှိသည်။ ၎င်း၏ စံအမည်မှာ ကယ်လ်စီယမ် အက်တီနိတ်ဖြစ်ပြီး၊ ကယ်လ်စီယမ် အီနိုနိတ်သည် စနစ်တကျ IUPAC အမည် ဖြစ်သည်။ ပိုကြီးသောအမည်မှာ သံပုရာသီး acetate ဖြစ်သည်။ မဟိုက်ဒရိတ်ပုံစံသည် အလွန် hygroscopic ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် မိုနိုဟိုက်ဒရိတ် (Ca(CH3COO)2•H2O သည် ဘုံပုံစံဖြစ်သည်။ အကယ်၍ အယ်လ်ကိုဟောသည် ကယ်လ်စီယမ် အက်စီတိတ်၏ ရွှဲနစ်နေသော အရည်ထဲသို့ ထည့်လိုက်လျှင် “စည်သွတ်အပူ” ထုတ်ကုန်များနှင့် တူသော semisolid နှင့် မီးလောင်လွယ်သော ဂျယ်ပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ -
Sorbic Acid ｜110-44-1
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Sorbic Acid သို့မဟုတ် 2,4-hexadecenoic acid သည် အစားအစာ တာရှည်ခံအဖြစ် အသုံးပြုသည့် သဘာဝအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဓာတုဖော်မြူလာမှာ C6H8O2 ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရေတွင် အနည်းငယ်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး အရောင်ကင်းသော အစိုင်အခဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို rowan သစ်ပင် (Sorbus aucuparia) ၏ မရင့်မှည့်သော ဘယ်ရီသီးများမှ ပထမဆုံး သီးခြားခွဲထုတ်ထားသောကြောင့် ၎င်း၏အမည် ဖြစ်သည်။ အရောင်မရှိသော အက်ဆစ်ပုံဆောင်ခဲ သို့မဟုတ် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့်အဖြစ်၊ Sorbic Acid သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီး ကြာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ Sorbic Acid ကို တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်...
