-
-
ပြောင်းဖူးပရိုတိန်း Peptide
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Corn protein peptide သည် bio-directed digestion technology နှင့် membrane separation technology ကိုအသုံးပြု၍ ပြောင်းဖူးပရိုတင်းမှထုတ်ယူသောသေးငယ်သောတက်ကြွသောမော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးပရိုတိန်း peptide ၏သတ်မှတ်ချက်နှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်းသည်အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်အမှုန့်ဖြစ်သည်။ Peptide ≥ 70.0% နှင့် ပျမ်းမျှ မော်လီကျူးအလေးချိန် = 1000Dal ။ အသုံးချမှုတွင်၊ ၎င်း၏ကောင်းမွန်သောရေပျော်ဝင်မှုနှင့် အခြားဝိသေသလက္ခဏာများကြောင့်၊ ပြောင်းဖူးပရိုတင်း peptide ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းအဖျော်ယမကာများ (မြေပဲနို့၊ သစ်ကြားနို့၊ စသည်ဖြင့်... -
Pea Protein Peptide ၊
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် ပဲစေ့နှင့် ပဲပရိုတင်းကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ ဇီဝပေါင်းစပ်အင်ဇိုင်းဖြင့် အစာခြေခြင်းနည်းစနစ်ဖြင့် ရရှိသော သေးငယ်သော မော်လီကျူးတက်ကြွသော peptide ဖြစ်သည်။ ပဲစေ့ peptide တွင် ပဲစေ့၏ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှုကို အပြည့်အဝထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်က သူ့အလိုလို မပေါင်းစပ်နိုင်သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၈ မျိုးပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အချိုးအစားသည် FAO/WHO ၏ အကြံပြုထားသည့်ပုံစံနှင့် နီးစပ်ပါသည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့)။ FDA က ပဲစေ့များကို စားသုံးရန်... -
ဂျုံပရိုတင်း Peptide
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် ဂျုံပရိုတင်းကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ ရရှိသော သေးငယ်သော မော်လီကျူး peptide သည် ဇီဝအင်ဇိုင်းဖြင့် အစာခြေခြင်းနည်းပညာနှင့် အဆင့်မြင့် အမြှေးပါးခွဲခြားခြင်းနည်းပညာဖြင့် ရရှိသည်။ ဂျုံပရိုတင်း peptides သည် methionine နှင့် glutamine ကြွယ်ဝသည်။ ဂျုံပရိုတင်း peptide ၏သတ်မှတ်ချက်နှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်းသည်အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အမှုန့်ဖြစ်သည်။ Peptide≥75.0% နှင့် ပျမ်းမျှ မော်လီကျူးအလေးချိန် = 3000Dal ။ အသုံးချမှုတွင်၊ ၎င်း၏ ကောင်းမွန်သော ရေပျော်ဝင်မှုနှင့် အခြားလက္ခဏာများကြောင့် ဂျုံပရိုတင်း peptide သည် ... -
Rice Protein Peptide ၊
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် ဆန်ပရိုတင်း peptide ကို ဆန်ပရိုတင်းမှ ထပ်မံထုတ်ယူပြီး အာဟာရတန်ဖိုး ပိုမိုမြင့်မားသည်။ စပါးပရိုတင်း peptides များသည် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံတွင် ပိုမိုရိုးရှင်းပြီး မော်လီကျူးအလေးချိန်တွင် သေးငယ်သည်။ စပါးပရိုတိန်း peptide သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပရိုတင်းထက် သေးငယ်သော မော်လီကျူးအလေးချိန်၊ ရိုးရှင်းသောဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှု အားကောင်းသည်။ ၎င်းသည် အမျိုးမျိုးသော polypeptide မော်လီကျူးများအပြင် အခြားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို သေးငယ်သော ပမာဏအရောအနှောဖြင့် အဓိကအားဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ -
Citrus Aurantium Extract - Synephrine
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Synephrine သို့မဟုတ် အထူးသဖြင့် p-synephrine သည် အချို့အပင်များနှင့် တိရိစ္ဆာန်များတွင် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေသည့်အပြင် ၎င်း၏ m-အစားထိုးထားသော analog ဟုခေါ်သော asneo-synephrine ပုံစံဖြင့် အတည်မပြုထားသော ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များ။ p-synephrine (သို့မဟုတ် ယခင်က Sympatol နှင့် oxedrine [BAN]) နှင့် m-synephrine တို့သည် norepinephrine နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်းတို့၏ ပိုကြာရှည်စွာ လှုပ်ရှားနိုင်သော adrenergic သက်ရောက်မှုများအတွက် လူသိများသည်။ ဤဓာတ်သည် လိမ္မော်ရည် နှင့် အခြား လတ်ဆတ်သော အစားအစာများတွင် ပါဝင်မှု အလွန်နည်းပါသည်။ -
Green Coffee Bean Extract ၊
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက် ကော်ဖီစေ့သည် ကော်ဖီပင်၏ မျိုးစေ့ဖြစ်ပြီး ကော်ဖီအတွက် အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ချယ်ရီသီးဟု မကြာခဏ ရည်ညွှန်းလေ့ရှိသော အနီရောင် သို့မဟုတ် ခရမ်းရောင် အသီးအတွင်းရှိ တွင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစေ့များဖြစ်သော် လည်း ၎င်းတို့သည် ပဲအစစ်များနှင့် ဆင်တူသောကြောင့် 'ပဲများ' ဟု မှားယွင်းစွာ ရည်ညွှန်းကြသည်။ အသီးအနှံများ - ကော်ဖီချယ်ရီသီး သို့မဟုတ် ကော်ဖီဘယ်ရီသီးများ - အများအားဖြင့် ၎င်းတို့သည် ပြားချပ်ချပ်ချပ်နှစ်ခုရှိသော ကျောက်တုံးနှစ်ခုပါရှိသည်။ ချယ်ရီသီးရဲ့ ရာခိုင်နှုန်းအနည်းငယ်မှာ ပုံမှန်အစား အစေ့တစ်စေ့ပါ၀င်ပါတယ်။ -
Bilberry Extract - Anthocyanins
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက် Anthocyanins (also anthocyans; ဂရိဘာသာမှ- ἀνθός (anthos) = ပန်း + κυανός (kyanos) = အပြာ) သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော vacuolar ဆိုးဆေးများဖြစ်ပြီး pH ပေါ်မူတည်၍ အနီရောင်၊ ခရမ်းရောင် သို့မဟုတ် အပြာရောင်များ ပေါ်လာနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် phenylpropanoid လမ်းကြောင်းမှတစ်ဆင့် flavonoidssynthesized ဟုခေါ်သော မော်လီကျူးများ၏ မိခင်အတန်းနှင့် သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အနံ့ကင်းပြီး အရသာမရှိသောကြောင့် အရသာအသင့်အတင့်ရှိသော ခံစားမှုအဖြစ် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ Anthocyanins သည် အရွက်၊ ပင်စည်၊ ရိုရိုအပါအဝင် အဆင့်မြင့်အပင်များ၏ တစ်ရှူးများအားလုံးတွင် ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ -
Matcha Powder
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Matcha ဟုလည်း စာလုံးပေါင်းထားသော maccha သည် အနုစိတ်ကြိတ်ထားသော သို့မဟုတ် အမှုန့်ပြုလုပ်ထားသော လက်ဖက်စိမ်းကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ ဂျပန်လက်ဖက်ရည်ပွဲသည် ပြင်ဆင်မှု၊ ကျွေးမွေးမှုနှင့် မတ်ချာသောက်ခြင်းတို့ကို အဓိကထားလုပ်ဆောင်သည်။ ယခုခေတ်တွင်၊ matcha သည် mochi နှင့် soba ခေါက်ဆွဲ၊ green tea ice cream နှင့် wagashi (ဂျပန်မုန့်မျိုးစုံ) ကဲ့သို့သော အရသာနှင့် ဆိုးဆေးများကို အသုံးပြုလာကြသည်။ Matcha သည် အမှုန့်ကြိတ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် လက်ဖက်စိမ်းလက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်မှုန့် သို့မဟုတ် လက်ဖက်စိမ်းမှုန့်တို့နှင့် မတူပါ။ matcha ar... -
White Willow Bark Extract - ဆာလီစင်
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် Salicin သည် အရက်သေစာသောက်စားသည့် β-glucoside ဖြစ်သည်။Salicin သည် မိုးမခအခေါက်မှ ထုတ်လုပ်သည့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အေးဂျင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အကိုက်အခဲပျောက်ဆေး၊ ရောင်ရမ်းမှု သက်သာစေရန်နှင့် ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည့် castoreum တွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။ castoreum ၏လုပ်ဆောင်ချက်သည် beaver ၏အစားအစာတွင် salicylic acid အဖြစ်ပြောင်းလဲသွားပြီး aspirin နှင့်အလွန်ဆင်တူသော beaver ၏အစားအစာတွင် salicin စုဆောင်းခြင်းအတွက်မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ Salicinis သည် အက်စပရင်နှင့် ဓာတုဗေဒ ပေါင်းစပ်မှုတွင် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေသည်။ ဘယ်... -
-
Disodium 5′-Ribonucleotides(I+G)
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက် Disodium 5′-ribonucleotides၊ I+G၊ E နံပါတ် E635 ဟုလည်းလူသိများသော Disodium 5′-ribonucleotides သည် umami ၏အရသာကိုဖန်တီးရာတွင် glutamate နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည့် အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့်ဆေးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် disodium inosinate (IMP) နှင့် disodium guanylate (GMP) တို့ကို ရောစပ်ထားပြီး အစားအစာတွင် သဘာဝ glutamate (အသားထုတ်ယူမှုကဲ့သို့) သို့မဟုတ် မိုနိုဆိုဒီယမ် ဂလူတာမက် (MSG) ပါ၀င်သည့် အစားအစာများတွင် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲများ၊ သရေစာ အစားအစာများ၊ ချစ်ပ်များ၊ crackers များ၊ ငံပြာရည်များနှင့် အမြန်အစားအစာများတွင် အဓိကအသုံးပြုပါသည်။ c မှထုတ်လုပ်သည်...