-
Disodium Succinate | 150-90-3
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက်- ဝက်ပေါင်ခြောက်များ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဟင်းခတ်အရည်များနှင့် အခြားအစားအစာများတွင် အသုံးပြုသည့် ပစ္စည်းများ။ MSG ကဲ့သို့သော အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့် ဖျော်ရည်တစ်မျိုးတည်းဖြင့်သော်လည်းကောင်း ပေါင်းထည့်ရန် အကြံပြုထားသည်။ ထုတ်ကုန်သတ်မှတ်ချက်- ဆန်းစစ်ချက် ≥98% PH-တန်ဖိုး၊5% ရေဖြေရှင်းချက် 7-9 အာဆင်းနစ်(As2O3) ≤2PPM အကြီးစားသတ္တု (Pb) ≤10PPM ဆာလဖိတ် (SO2-4) ≤0.019% ပိုတက်ဆီယမ်နိတ်လျှော့ချရေးပစ္စည်းများ အရည်အချင်းပြည့်မီသော အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု (120° C၊ 3h) ≤2% -
Beta-Alanine | ၁၀၇-၉၅-၉
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက်- Beta Alanine သည် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့်၊ အနည်းငယ်ချိုသော၊ အရည်ပျော်မှတ် 200 ℃၊ ဆွေမျိုးသိပ်သည်းဆ 1.437၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်သည်၊ မီသနောနှင့် အီသနောတွင် အနည်းငယ်ပျော်ဝင်နိုင်သည်၊ ether နှင့် acetone တွင် မပျော်ဝင်ပါ။ -
L-Serine | ၅၆-၄၅-၁
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက် (AJI97) ပုံပန်းသဏ္ဍန် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့် စစ်ဆေးမှု၊ % (အခြောက်ခံပစ္စည်းပေါ်) 99.0~101.0 တိကျသောအလင်းလှည့်ခြင်း +14.4o~+15.5o ထုတ်လွှင့်မှု၊ %≥98.0 pH တန်ဖိုး 5.2~6.2 အခြောက်ခံမှု ဆုံးရှုံးမှု ≤0.2% လေးလံသောသတ္တုများ၊ % ≤0.001 မီးလောင်ကျွမ်းမှုတွင်ကျန်ရှိသော၊ % ≤0.1 ကလိုရိုက်၊ % ≤0.02 Sulfate၊ % ≤0.02 သံ၊ % ≤0.001 အာဆင်းနစ်၊ % ≤0.0001 Ammonium (NH+4 အဖြစ်) % amino acid များ ≤ 0.02 အခြား -
L-Histidine Hydrochloride | ၅၉၃၄-၂၉-၂
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက် (AJI97) ဆန်းစစ်ချက်၊ % 98.5~101.0 တိကျသောအလင်းပြန်လှည့်ခြင်း -8.0°~ +9.5° ထုတ်လွှင့်မှု ≥98.0 pH တန်ဖိုး 3.5~4.5 အခြောက်ခံမှု ဆုံးရှုံးမှု၊ % ≤0.2 သတ္တုကြမ်းများ၊ % 1,0idue တွင် %0. ≤0.1 ကလိုရိုက်၊ % 15.6~17.1 ဆာလဖိတ်၊ % ≤0.02 အာဆင်းနစ်၊ % ≤0.0001 သံ၊ % ≤0.001 Ammonium (NH+4 အဖြစ်) % ≤0.02 အခြား အမိုင်နိုအက်ဆစ် အရည်အချင်းပြည့်မီသော Pyrogen Nonpyrogen -
L-Phenylalanine | ၆၃-၉၁-၂
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက် (AJI92) ပုံပန်းသဏ္ဍာန် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့် စစ်ဆေးမှု၊ 99.0~100.5 တိကျသောလှည့်ပတ်မှု -33.5°~-35.0° ထုတ်လွှင့်မှု၊ အခြောက်ခံမှု %≥98.0 ဆုံးရှုံးမှု၊ % ≤0.2 မီးလောင်ကျွမ်းမှုတွင် အကြွင်းအကျန်၊ % ≤0.1 pH တန်ဖိုး။ အကြီးစားသတ္တုများ (Pb), % ≤0.001 ကလိုရိုက်, % ≤0.02 ဆာလဖိတ်၊% ≤0.02 သံ, % ≤0.001 Ammonium(NH4), % ≤0.02 အာဆင်းနစ် (အဖြစ်),% ≤0.0001 အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ detd မရှိပါ။ -
DL-Alanine | ၃၀၂-၇၂-၇
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်များ(AJI92) ပုံပန်းသဏ္ဍန် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့် စစ်ဆေးမှု (C3H7NO2)၊%(အခြောက်ခံပစ္စည်း) 98.5~101.5 ထုတ်လွှင့်မှု၊ % ≥95.0 pH တန်ဖိုး 5.5~7.0 အကြီးစားသတ္တုများ (Pb အဖြစ်)၊ % ≤0.001 ခြောက်သွေ့မှု ဆုံးရှုံးမှု % ≤0.2 မီးလောင်ကျွမ်းမှုတွင်ကျန်ရှိသော၊ % ≤0.1 ကလိုရိုက် (အဖြစ် Cl), % ≤0.02 ဆာလဖိတ် (SO4 အဖြစ်), % ≤0.02 Ammonium (အဖြစ် NH4), % ≤0.02 အာဆင်းနစ် (အဖြစ်), % ≤0.0001 သံ (အဖြစ်၊ Fe), % ≤0.002 -
L-Alanine | ၅၆-၄၁-၇
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်များ (USP23) ပုံပန်းသဏ္ဍန် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့် စစ်ဆေးမှု (C3H7NO2)၊%(အခြောက်ခံပစ္စည်းပေါ်) 98.5~101.0 တိကျသောလည်ပတ်မှု +14.3°~+15.2° အခြောက်ခံမှု ဆုံးရှုံးမှု၊ % ≤0.2 ထုတ်လွှင့်မှု၊ %lorideas (98.0) Cl), % ≤0.02 Sulfate (အဖြစ် SO4), % ≤0.02 Ammonium (NH4 အဖြစ်), % ≤0.02 သံ (as Fe), % ≤0.001 Heavy Metals (as Pb), % ≤0.001 Arsenic (အဖြစ်)၊ % ≤0.0001 pH တန်ဖိုး 5.7~6.7 မီးလောင်ကျွမ်းမှုတွင် အကြွင်းအကျန်၊ % ≤0.1 အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ် No detd -
L-Cystine | ၅၆-၈၉-၃
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်များ (AJI97) ပုံပန်းသဏ္ဍန် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့် စစ်ဆေးမှု၊ % 98.0~101.0 တိကျသောလည်ပတ်မှု +8.3°~+9.5° အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု၊ % ≤0.5 Transmittance၊ % ≥95.0 ကလိုရိုက် (အဖြစ် Cl), 4 % Sulfate ≤ 0. SO4 အဖြစ်), % ≤0.03 Ammonium အဖြစ် (NH4 အဖြစ်), % ≤0.02 Iron (as Fe), % ≤0.001 Heavy Metals (as Pb), % ≤0.001 Arsenic (as As), % ≤0.0001 pH တန်ဖိုး 4.5~5.5 မီးလောင်ကျွမ်းမှုတွင်ကျန်ရှိသော၊ % ≤0.1 အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ် No detd -
L-Arginine Hydrochloride | ၁၁၁၉-၃၄-၂
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်များ (AJI97) အသွင်အပြင် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲများ သို့မဟုတ် ပုံဆောင်ခဲအမှုန့် စစ်ဆေးမှု၊ % 99.0~101.0 တိကျသောလည်ပတ်မှု +22.1o~+22.9o အခြောက်ခံမှုဆုံးရှုံးမှု၊ % ≤0.2 ထုတ်လွှင့်မှု၊ % ≥98.0 ကလိုရိုက် (as 16~ Cl) 17.6 ဆာလဖိတ် (SO4 အဖြစ်), % ≤0.02 Ammonium အဖြစ် (NH4 အဖြစ်), % ≤0.02 Iron (as Fe), % ≤0.001 Heavy Metals (as Pb), % ≤0.001 Arsenic (အဖြစ်), % ≤0.0001 pH တန်ဖိုး 4.7~6.3 မီးလောင်ကျွမ်းမှုတွင် အကြွင်းအကျန်၊ % ≤0.1 အော်ဂဲနစ် မတည်ငြိမ်သော အညစ်အကြေးများသည် လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသည်... -
L-Glutamic Acid | ၅၆-၈၆-၀
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်များ (AJI92) အသွင်အပြင် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့် စစ်ဆေးမှု , % 99.0~100.5 တိကျသောလည်ပတ်မှု +31.5°~+32.5° အခြောက်ခံခြင်းဆုံးရှုံးခြင်း, % ≤0.1 ထုတ်လွှင့်မှု, % ≥98.0 (ကလိုရိုက် (as Cl. ≤ 0), 2 % Sulfate SO4 အဖြစ်), % ≤0.02 Ammonium အဖြစ် (NH4 အဖြစ်), % ≤0.02 Iron (as Fe), % ≤0.001 Heavy Metals (as Pb), % ≤0.001 Arsenic (as As), % ≤0.0001 pH တန်ဖိုး 3.0~3.5 မီးလောင်ကျွမ်းမှုတွင်ကျန်ရှိသော၊ % ≤0.1 အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ် No detd -
အက်ဆစ် Hydrolyzed Casein
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက်- Acid hydrolyzed casein သည် အရည်အသွေးမြင့် casein မှ ပြုလုပ်ထားသည့် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့မှုန့်ဖြစ်ပြီး၊ နက်ရှိုင်းစွာ ဟိုက်ဒရောလစ်၊ အရောင်မှိန်သွားသော၊ ဖယ်ထုတ်ထားသော၊ စုစည်းပြီး ပြင်းထန်သော အက်ဆစ်ဖြင့် အခြောက်ခံထားသော ကာဆီစင် (casein) မှ ပြုလုပ်ထားသည့် အမှုန့်ဖြစ်သည်။ အစိုဓာတ်ကို စုပ်ယူရန် လွယ်ကူသည်၊ ရေတွင် လွယ်ကူစွာ ပျော်ဝင်နိုင်သည်၊ ငံပြာရည် အရသာ ရှိပြီး၊ casein ၏ အက်စစ်ဓာတ် ပြိုကွဲမှု ထုတ်ကုန် တစ်ခု ဖြစ်ပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ် အတိုင်းအတာအထိ ပြိုကွဲသွားနိုင်သည်။ Acid hydrolyzed casein သည် ပြင်းထန်သော အက်ဆစ် hydrolysis, decolorization, neutralization ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ -
Casein Phosphopeptides | ၆၉၁၃၆၄-၄၉-၅
ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက်- Casein phosphopeptides (CPP) သည် သတ္တုဓာတ်စုပ်ယူမှု အသုံးချမှု ဇီဝကမ္မဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဇီဝကမ္မဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုဟု ချီးကျူးခံရသည့် သတ္တုဓာတ်စုပ်ယူမှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဇီဝကမ္မဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုအဖြစ် ချီးကျူးခံရသော ဇီဝကမ္မဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အဖြစ် ချီးကျူးခံရသော ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက်- Casein phosphopeptides (CPP) ပါရှိသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖော့စဖိတ် အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ . ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်- ပစ္စည်းယူနစ်ကို စစ်ဆေးခြင်း CPP1 စံ CPP2 အကောင်အထည်ဖော်မှု စံသတ်မှတ်ချက်အရ မြင့်မားသောသန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု Casein Phosphopepti-des Debitterize C...
