Pea Protein Peptide ၊
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်
ပဲစေ့နှင့် ပဲပရိုတင်းကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ ဇီဝပေါင်းစပ်အင်ဇိုင်းဖြင့် အစာခြေခြင်းနည်းစနစ်ဖြင့် ရရှိသော သေးငယ်သော တက်ကြွသော peptide မော်လီကျူးတစ်ခု။ ပဲစေ့ peptide တွင် ပဲစေ့၏ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှုကို အပြည့်အဝထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်က သူ့အလိုလို မပေါင်းစပ်နိုင်သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၈ မျိုးပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အချိုးအစားသည် FAO/WHO ၏ အကြံပြုထားသည့်ပုံစံနှင့် နီးစပ်ပါသည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့)။
FDA သည် ပဲစေ့များကို အသန့်ရှင်းဆုံး အပင်ထွက်ပစ္စည်းအဖြစ် မှတ်ယူထားပြီး ရန်ပုံငွေလွှဲပြောင်းရန် အန္တရာယ်မရှိပါ။ Pea peptide သည် ကောင်းမွန်သော အာဟာရဓာတ် ကြွယ်ဝပြီး အလားအလာရှိပြီး ဘေးကင်းသော လုပ်ငန်းဆောင်တာ အစားအစာ ကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။ ပဲပရိုတိန်း-ပပ်ဆိုဒ်၏ သတ်မှတ်ချက်နှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်းသည် အဝါဖျော့ဖျော့မှုန့် ဖြစ်သည်။ Peptide≥70.0% နှင့် ပျမ်းမျှ မော်လီကျူးအလေးချိန်≤3000Dal။ အသုံးချမှုတွင်၊ ၎င်း၏ကောင်းမွန်သောရေပျော်ဝင်မှုနှင့် အခြားဝိသေသလက္ခဏာများကြောင့်၊ ပဲပရိုတိန်း-ပရိုတိန်းပရိုတိန်းအဖျော်ယမကာများ (မြေပဲနို့၊ သစ်ကြားနို့စသည်)၊ ကျန်းမာရေးအာဟာရအစားအစာများ၊ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ နို့မှုန့်များ၏ အရည်အသွေးကို တည်ငြိမ်စေရန် နှင့် အခြားသော ထုတ်ကုန်များတွင် ဝက်အူချောင်း ပါဝင်မှု။
သတ်မှတ်ချက်
အသွင်အပြင် | အဝါနုရောင် သို့မဟုတ် နို့မှုန့် |
Odol | သဘာဝအရသာနှင့်အနံ့ |
မြင်နိုင်သောအရာများ | လာခဲ့ပါ။ |
ပရိုတင်း (အခြောက်ခံအခြေတွင်) | ≥80% |
ဖိုက်ဘာ | ≤7% |
အစိုဓာတ် | ≤8.0% |
ပြာ | ≤6.5% |
စုစုပေါင်းအဆီ | ≤2% |
PH | 6.0~8.0 |
စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | ≤30000 cfu/g |
E.coli | ND |
Salmonelia | အနုတ်လက္ခဏာ/ND |
တဆေးနှင့်မှို | ≤50 cfu/g |
မှိုများ | <50/g |
အသွင်အပြင် | အဝါနုရောင် သို့မဟုတ် နို့မှုန့် |
Odol | သဘာဝအရသာနှင့်အနံ့ |