L-Valine | ၇၂-၁၈-၄
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်
Valine (Val သို့မဟုတ် V ဟု အတိုကောက်ခေါ်သည်) သည် ဓာတုဖော်မြူလာ HO2CCH(NH2)CH(CH3)2 ပါရှိသော α-အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ L-Valine သည် ပရိုတင်းဖြစ်စေသော အမိုင်နိုအက်ဆစ် 20 ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ codons များမှာ GUU၊ GUC၊ GUA နှင့် GUG ဖြစ်သည်။ ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို nonpolar အဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။ လူ့အစားအစာအရင်းအမြစ်များသည် အသားများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပဲပိစပ်ထွက်ကုန်များ၊ ပဲနှင့် ပဲအမျိုးမျိုးကဲ့သို့သော ပရိုတင်းဓာတ်ရှိသော အစားအစာများဖြစ်သည်။ leucine နှင့် isoleucine နှင့်အတူ valine သည် အကိုင်းအခက်ကွင်းဆက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ အပင် valerian ဟုခေါ်သည်။ တံစဉ်ဆဲလ်ရောဂါတွင်၊ ဟေမိုဂလိုဘင်ရှိ hydrophilic အမိုင်နိုအက်ဆစ် glutamic acid အတွက် valine အစားထိုးသည်။ valine သည် hydrophobic ဖြစ်သောကြောင့်၊ ဟေမိုဂလိုဘင်သည် ပုံမှန်မဟုတ်သော စုစည်းမှုဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။
သတ်မှတ်ချက်
| တိကျသောလည်ပတ်မှု | +27.6-+29.0° |
| လေးလံသောသတ္တုများ | =<10ppm |
| ရေပါဝင်မှု | =<0.20% |
| မီးလောင်မှုတွင် အကြွင်းအကျန်များ | =<0.10% |
| ဆန်းစစ်ချက် | 99.0-100.5% |
| PH | 5.0~6.5 |
