D-Aspartic Acid | ၁၇၈၃-၉၆-၆
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်
Aspartic acid (အတိုကောက် D-AA၊ Asp၊ သို့မဟုတ် D) သည် ဓာတုဖော်မြူလာ HOOCCH(NH2)CH2COOH ပါရှိသော α-amino acid တစ်ခုဖြစ်သည်။ aspartic acid ၏ carboxylate anion နှင့် ဆားများကို aspartate ဟုခေါ်သည်။ Aspartate ၏ L-isomer သည် ပရိုတိန်းထုတ်လုပ်နိုင်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် 22 မျိုးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ ပရိုတင်းတည်ဆောက်မှုတုံးများဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ codons များမှာ GAU နှင့် GAC ဖြစ်သည်။
Aspartic acid သည် glutamic acid နှင့် အတူ pKa 3.9 ရှိသော အက်ဆစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်အဖြစ် ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသော်လည်း peptide တွင် pKa သည် ဒေသတွင်းပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်တွင် အလွန်မူတည်ပါသည်။ 14 အထိ pKa မြင့်မားသည်မှာ အဆန်းမဟုတ်ပေ။ Aspartate သည် biosynthesis တွင်ပျံ့နှံ့နေသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးကဲ့သို့ပင်၊ အက်ဆစ်ပရိုတွန်များ၏ပါဝင်မှုသည် အကြွင်းအကျန်၏ ဒေသဆိုင်ရာဓာတုပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ဖြေရှင်းချက်၏ pH ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
Aspartic acid သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ပရိုတင်းဓာတ်များထုတ်လုပ်ရန် အဆောက်အဦတုံးများအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ D-aspartic acid ဟုခေါ်သော အက်စပတစ်အက်ဆစ်တစ်မျိုးကို ပရိုတင်းထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အသုံးမပြုသော်လည်း အခြားခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်မှုများတွင် အသုံးပြုပါသည်။ Aspartic acid သည် ပရိုတင်းများ၏ biosynthesis တွင်အသုံးပြုသော α-amino acid တစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကဲ့သို့ပင်၊ ၎င်းတွင် အမိုင်နိုအုပ်စုနှင့် ကာဘောက်စ်လစ်အက်ဆစ်တို့ ပါဝင်သည်။ D-Aspartic Acid သည် alfa amino acid တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် biosynthesis ၏အခန်းကဏ္ဍတွင်ကျယ်ပြန့်သည်။ D Aspartic Acid သည် oxaloacetic acid ကို transamination ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အပင်များနှင့် အဏုဇီဝသက်ရှိများအတွက် D-aspartic acid သည် methionine၊ threonine၊ isoleucine နှင့် lysine ကဲ့သို့သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာ၏ ကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။
လုပ်ဆောင်ချက် & လျှောက်လွှာ
အစားအသောက်နှင့် ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်း။
အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်၊ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သောအာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အမျိုးမျိုးသောလန်းဆန်းစေသောအချိုရည်များ၊ အချိုဓာတ် (aspartame)-aspartame ၏ အဓိက ကုန်ကြမ်းလည်းဖြစ်သည်။
အစားအသောက်နှင့် ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်း။
အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်၊ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သောအာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အမျိုးမျိုးသောလန်းဆန်းစေသောအချိုရည်များ၊ အချိုဓာတ် (aspartame)-aspartame ၏ အဓိက ကုန်ကြမ်းလည်းဖြစ်သည်။
သတ်မှတ်ချက်
အသွင်အပြင် | အဖြူမှုန့် |
MF | C4H7NO4 |
သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း။ | 99% min d-aspartic အက်ဆစ် |
သော့ချက်စာလုံးများ | d-aspartic အက်ဆစ်၊l aspartic အက်ဆစ်၊ဃ aspartic အက်ဆစ် |
သိုလှောင်မှု | တင်းကျပ်စွာ အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ဆလင်ဒါတွင် အေး၊ ခြောက်သွေ့၊ မှောင်သောနေရာတွင် ထားပါ။ |
စင်ဘဝ | ၂၄ လ |
အသွင်အပြင် | အဖြူမှုန့် |
MF | C4H7NO4 |