Bilberry Extract - Anthocyanins

Anthocyanins (anthocyans; ဂရိဘာသာမှ- ἀνθός (anthos) = ပန်း + κυανός (kyanos) = အပြာ) သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော vacuolar ဆိုးဆေးများဖြစ်ပြီး pH ပေါ်မူတည်၍ အနီရောင်၊ ခရမ်းရောင် သို့မဟုတ် အပြာရောင်များ ပေါ်လာနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် phenylpropanoid လမ်းကြောင်းမှတစ်ဆင့် flavonoidssynthesized ဟုခေါ်သော မော်လီကျူးများ၏ မိခင်အတန်းနှင့် သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အနံ့ကင်းပြီး အရသာမရှိသောကြောင့် အတန်အသင့် ထုံထိုင်းသော ခံစားမှုအဖြစ် အရသာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ Anthocyanins သည် အရွက်၊ ပင်စည်၊ အမြစ်၊ အပွင့်နှင့် အသီးအနှံများအပါအဝင် အဆင့်မြင့်အပင်များ၏ တစ်ရှူးများအားလုံးတွင် ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ Anthoxanthins သည် အပင်များတွင် ဖြစ်ပေါ်နေသော Anthocyanins ၏ ကြည်လင်ပြီး အဖြူမှ အဝါရောင် တူညီသည်။ Anthocyanins သည် ဆွဲသီးသကြားများထည့်ခြင်းဖြင့် Anthocyanin မှဆင်းသက်လာသည်။

anthocyanins တွင်ကြွယ်ဝသောအပင်များသည် ဘလူးဘယ်ရီ၊ cranberry နှင့် bilberry ကဲ့သို့သော Vaccinium မျိုးစိတ်များဖြစ်သည်။ အနက်ရောင် ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ အနီရောင် ရက်စ်ဘယ်ရီနှင့် ဘလက်ဘယ်ရီ အပါအဝင် Rubus ဘယ်ရီသီးများ၊ blackcurrant၊ ချယ်ရီ၊ ခရမ်းသီးအခွံ၊ ဆန်နက်၊ Concord စပျစ်သီး၊ Muscadine စပျစ်သီး၊ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ခရမ်းရောင်ပန်းပွင့်များ။ Anthocyanins သည် ငှက်ပျောသီး၊ ကညွတ်၊ ပဲ၊ စမုန်နက်၊ သစ်တော်သီးနှင့် အာလူးတို့ ပေါများပြီး ဆီးဖြူသီးစိမ်းမျိုးစေ့အချို့ကို လုံးဝ မစားဘဲနေနိုင်သည်။ အနီရောင်ရှိသောမက်မွန်သီးတွင် အန်သိုဆိုက်ယာနင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။